Acar memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga acar dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran, diberi rempah dan diasamkan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata acar adalah makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran, diberi rempah dan diasamkan.