Alkoholisasi memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga alkoholisasi dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata alkoholisasi adalah pengalkoholan. Arti lainnya dari alkoholisasi adalah pembuatan menjadi alkohol.