Antosian memiliki arti dalam bidang ilmu farmasi dan farmakologi.
Antosian memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga antosian dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Kumpulan zat warna tanaman, lazimnya pada bunga dan buah, berwarna merah, biru, dan lembayung.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata antosian adalah kumpulan zat warna tanaman, lazimnya pada bunga dan buah, berwarna merah, biru, dan lembayung. Antosian memiliki arti dalam bidang ilmu farmasi dan farmakologi.