Apitan memiliki 2 arti.
Apitan berasal dari kata dasar apit.
Apitan adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Apitan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga apitan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata apitan adalah alat untuk mengapit (mengempa, menindih, menjepit). Arti lainnya dari apitan adalah barang apa yang diapit.