Berengkes memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga berengkes dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Makanan yang dibuat dari campuran kepala atau tulang ikan yang dibumbui kemiri, dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata berengkes adalah makanan yang dibuat dari campuran kepala atau tulang ikan yang dibumbui kemiri, dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar.