Besusu memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga besusu dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata besusu adalah bengkuang. Arti lainnya dari besusu adalah pachyrrhizus erosus.