Bijan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga bijan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata bijan adalah tumbuhan suku biji-bijian dengan tinggi 2 m, buahnya berbentuk kotak lonjong, bijinya kecil-kecil mengandung minyak untuk minyak goreng, margarin, dan sebagainya. Arti lainnya dari bijan adalah wijen.