Bistik memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga bistik dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Lauk bersaus yang dibuat dari daging dan sebagainya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata bistik adalah lauk bersaus yang dibuat dari daging dan sebagainya.