Brokoli memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga brokoli dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata brokoli adalah sayuran, berdaun besar, berwarna hijau, gagang mendaging, memanjang, dan bercabang-cabang. Arti lainnya dari brokoli adalah brassica oleracea var. italica.