Bulukan memiliki 2 arti.
Bulukan berasal dari kata dasar buluk.
Bulukan adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Bulukan memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga bulukan dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata bulukan adalah jelek (tentang makanan). Arti lainnya dari bulukan adalah lusuh dan berjamur (karena lama tersimpan). Contoh: Kain yang sudah bulukan masih dipakai juga.