Garontok memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga garontok dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Butir tepung yang kasar (sisa serbuk tepung yang sudah ditapis).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata garontok adalah butir tepung yang kasar (sisa serbuk tepung yang sudah ditapis).