Glanggem memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga glanggem dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Penganan goreng, dibuat dari tape ketela yang dibentuk bulat-bulat, dilapisi dengan adonan tepung.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata glanggem adalah penganan goreng, dibuat dari tape ketela yang dibentuk bulat-bulat, dilapisi dengan adonan tepung.