Hidariolase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga hidariolase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim yang mengontrol hidrolisis.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata hidariolase adalah enzim yang mengontrol hidrolisis.