Invertase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Invertase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga invertase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim yang mengubah gula tebu menjadi gula inversi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata invertase adalah enzim yang mengubah gula tebu menjadi gula inversi. Invertase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.