Ipubun memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga ipubun dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Penganan khas riau, terbuat dari sagu, dimakan dengan ikan, gulai, kuah udang, atau ketan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata ipubun adalah penganan khas riau, terbuat dari sagu, dimakan dengan ikan, gulai, kuah udang, atau ketan.