Jagal memiliki 5 arti.
Jagal memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga jagal dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Jagal adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Jagal termasuk dalam ragam bahasa cakapan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata jagal adalah pedagang kecil (di kedai dan sebagainya). Arti lainnya dari jagal adalah orang yang berusaha di bidang potong-memotong hewan atau sebagai agen penjual daging hewan.