Juru minyak berasal dari kata dasar juru.
Awak kapal yang bertugas melumasi bantalan dan bagian yang bergerak dari mesin induk dan mesin bantu di dalam kamar mesin kapal.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti juru minyak adalah awak kapal yang bertugas melumasi bantalan dan bagian yang bergerak dari mesin induk dan mesin bantu di dalam kamar mesin kapal.