Kacang banteng berasal dari kata dasar kacang.
Kacang tanah yang polongnya hampir sama dengan kacang gajah dan kacang macan, warna kulit bijinya merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kacang banteng adalah kacang tanah yang polongnya hampir sama dengan kacang gajah dan kacang macan, warna kulit bijinya merah jambu, daging biji mengandung protein dan lemak.