Kalio memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kalio dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kalio adalah masakan dari daging dan sebagainya yang diberi santan dan bumbu, dimasak hampir kering. Arti lainnya dari kalio adalah rendang basah.