Kambose memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kambose dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Makanan, dibuat dari jagung tua yang kering, kemudian dimasak, dimakan dengan ikan pindang dan sayur bening.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kambose adalah makanan, dibuat dari jagung tua yang kering, kemudian dimasak, dimakan dengan ikan pindang dan sayur bening.