Kekurangan gizi berasal dari kata dasar kekurangan.
Perihal kesehatan seseorang yang disebabkan oleh kekurangan atau ketidakseimbangan bahan yang dimakan, baik kualitas maupun kuantitas.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kekurangan gizi adalah perihal kesehatan seseorang yang disebabkan oleh kekurangan atau ketidakseimbangan bahan yang dimakan, baik kualitas maupun kuantitas.