Kentang memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kentang dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kentang adalah ubi yang bentuknya bulat-bulat, termasuk tumbuhan sayuran yang banyak mengandung pati. Arti lainnya dari kentang adalah solanum tuberosum.