Kerapu epinefelid berasal dari kata dasar kerapu.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kerapu epinefelid adalah ikan besar, tambun, dengan tubuh agak mampat dan mulut yang besar, hidup di laut luas beriklim tropis. Arti lainnya dari kerapu epinefelid adalah epinephelus striatus spp.