Ketar memiliki 3 arti.
Ketar memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga ketar dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata ketar adalah berasa hampir seperti getir (pahit, agak pedas). Arti lainnya dari ketar adalah gentar.