Kitang memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kitang dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kitang adalah ikan laut yang bersirip tajam, panjang mencapai 30 cm, hidup di dasar perairan tropis, tersebar di perairan somalia dan kenya sampai afrika selatan, australia, dan papua nugini. Arti lainnya dari kitang adalah scatophagus tetracanthus.