Kolesterase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Kolesterase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kolesterase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim yang menghidrolisis kolesterol.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kolesterase adalah enzim yang menghidrolisis kolesterol. Kolesterase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.