Kubis memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kubis dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kubis adalah sayuran berdaun besar, bundar mencekung, duduk padat menggerombol, bulat membongkol seperti bola, putih, putih kehijauan atau kemerahan. Arti lainnya dari kubis adalah kol.