Kukus memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga kukus dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kukus adalah uap (asap air panas) di sekitar dan di atas titik didih air. Arti lainnya dari kukus adalah air dalam bentuk uap.