Kurang jadi berasal dari kata dasar kurang.
Tidak banyak buahnya atau tidak banyak hasilnya (tentang pohon buah-buahan dan sebagainya).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kurang jadi adalah tidak banyak buahnya atau tidak banyak hasilnya (tentang pohon buah-buahan dan sebagainya).