Mangkar memiliki 3 arti.
Mangkar adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Mangkar memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga mangkar dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata mangkar adalah mengkal (tentang buah). Arti lainnya dari mangkar adalah keras, tidak bisa menjadi lunak (tentang ubi yang direbus dan sebagainya).