Marinade memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga marinade dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Bahan perendam daging, ikan, sayur, dan sebagainya yang dibuat dari air jeruk, cuka, atau anggur yang dicampur dengan bumbu, seperti lada, bawang merah, garam.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata marinade adalah bahan perendam daging, ikan, sayur, dan sebagainya yang dibuat dari air jeruk, cuka, atau anggur yang dicampur dengan bumbu, seperti lada, bawang merah, garam.