Mayones memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga mayones dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Saus dingin yang dimakan dengan selada, dibuat dari bahan kuning telur, garam, merica, moster, cuka, dan minyak yang dijadikan emulsi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata mayones adalah saus dingin yang dimakan dengan selada, dibuat dari bahan kuning telur, garam, merica, moster, cuka, dan minyak yang dijadikan emulsi.