Mendaging memiliki 2 arti.
Mendaging berasal dari kata dasar daging.
Mendaging adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Mendaging memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga mendaging dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata mendaging adalah menjadi daging. Arti lainnya dari mendaging adalah mulai akan sembuh (tentang luka).