Muatan beku berasal dari kata dasar muatan.
Muatan yang sudah dibekukan sebelum dikapalkan dan tetap dijaga dalam keadaan beku selama perjalanan dengan suhu antara 10 derajat fahrenheit sampai 18 derajat fahrenheit.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti muatan beku adalah muatan yang sudah dibekukan sebelum dikapalkan dan tetap dijaga dalam keadaan beku selama perjalanan dengan suhu antara 10 derajat fahrenheit sampai 18 derajat fahrenheit.