Nasi jaha berasal dari kata dasar nasi.
Nasi santan atau beras ketan, diberi bumbu jahe, bawang merah, dan serai dimasukkan ke dalam tabung bambu, lalu dibakar (di ternate dan sulawesi).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti nasi jaha adalah nasi santan atau beras ketan, diberi bumbu jahe, bawang merah, dan serai dimasukkan ke dalam tabung bambu, lalu dibakar (di ternate dan sulawesi).