Pangan olahan berasal dari kata dasar pangan.
Makanan jadi (penganan, kue, saus, dan sebagainya) yang diolah untuk diperdagangkan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti pangan olahan adalah makanan jadi (penganan, kue, saus, dan sebagainya) yang diolah untuk diperdagangkan.