Pepes memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga pepes dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata pepes adalah lauk yang dibuat dari ikan (oncom dan sebagainya) yang dirempahi dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang atau dikukus. Arti lainnya dari pepes adalah pais.