Pisang ambon berasal dari kata dasar pisang.
(buah) pisang yang dagingnya tebal, berwarna putih kekuning-kuningan, kulitnya kehijau-hijauan sampai kuning.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti pisang ambon adalah (buah) pisang yang dagingnya tebal, berwarna putih kekuning-kuningan, kulitnya kehijau-hijauan sampai kuning.