Profermen memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga profermen dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Zat sel hidup yang menghasilkan ragi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata profermen adalah zat sel hidup yang menghasilkan ragi.