Sakar memiliki 6 arti.
Sakar adalah sebuah homonim karena arti-artinya memiliki ejaan dan pelafalan yang sama tetapi maknanya berbeda.
Sakar memiliki arti dalam bidang ilmu kedokteran dan fisiologi.
Sakar memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga sakar dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Sakar memiliki arti dalam kelas verba atau kata kerja sehingga sakar dapat menyatakan suatu tindakan, keberadaan, pengalaman, atau pengertian dinamis lainnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata sakar adalah gula. Contoh: Ia membeli sakar sekilo. Arti lainnya dari sakar adalah zat gula dalam darah.