Soda kue berasal dari kata dasar soda.
Natrium bikarbonat, digunakan dalam pembuatan kue dan roti, dalam kedokteran dan di laboratorium sebagai pereaksi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti soda kue adalah natrium bikarbonat, digunakan dalam pembuatan kue dan roti, dalam kedokteran dan di laboratorium sebagai pereaksi.