Tahu cina berasal dari kata dasar tahu.
Tahu yang agak keras, biasanya dicetak segi empat agak besar, dibungkus dengan kain kasa, rasanya lebih enak daripada tahu biasa.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti tahu cina adalah tahu yang agak keras, biasanya dicetak segi empat agak besar, dibungkus dengan kain kasa, rasanya lebih enak daripada tahu biasa.