Aflatoksin memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga aflatoksin dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Kelompok toksin yang dihasilkan terutama oleh jenis kapang aspergillus flavus, bersifat karsinogenik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata aflatoksin adalah kelompok toksin yang dihasilkan terutama oleh jenis kapang aspergillus flavus, bersifat karsinogenik.