Asam amino berasal dari kata dasar asam.
Asam amino memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Asam organik yang mengandung paling sedikit satu gugusan amino (nh?) dan paling sedikit satu gugusan karboksil (cooh) atau turunannya, merupakan molekul dasar yang diikat satu sama lain melalui ikatan peptida dalam pembentukan molekul protein yang lebih besar.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti asam amino adalah asam organik yang mengandung paling sedikit satu gugusan amino (nh?) dan paling sedikit satu gugusan karboksil (cooh) atau turunannya, merupakan molekul dasar yang diikat satu sama lain melalui ikatan peptida dalam pembentukan molekul protein yang lebih besar. Asam amino berasal dari kata dasar asam.