Gastrektomi memiliki arti dalam bidang ilmu kedokteran dan fisiologi.
Gastrektomi memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga gastrektomi dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Pengangkatan sebagian atau seluruh lambung melalui pembedahan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata gastrektomi adalah pengangkatan sebagian atau seluruh lambung melalui pembedahan. Gastrektomi memiliki arti dalam bidang ilmu kedokteran dan fisiologi.