Gastronomi memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga gastronomi dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata gastronomi adalah seni menyiapkan hidangan yang lezat-lezat. Arti lainnya dari gastronomi adalah tata boga.