Kalor uap berasal dari kata dasar kalor.
Bilangan yang menunjukkan jumlah kalori yang dibutuhkan untuk menguapkan 1 g zat pada titik uapnya.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kalor uap adalah bilangan yang menunjukkan jumlah kalori yang dibutuhkan untuk menguapkan 1 g zat pada titik uapnya.