Karbohidariase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Karbohidariase memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga karbohidariase dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Enzim yang memecah karbohidrat.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata karbohidariase adalah enzim yang memecah karbohidrat. Karbohidariase memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.