Karotenoid memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.
Karotenoid memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga karotenoid dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Satu dari kumpulan pigmen berwarna merah kuning atau merah tua, banyak terdapat pada lemak nabati dan lemak hewani.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata karotenoid adalah satu dari kumpulan pigmen berwarna merah kuning atau merah tua, banyak terdapat pada lemak nabati dan lemak hewani. Karotenoid memiliki arti dalam bidang ilmu kimia.