Kojoh memiliki arti dalam bidang ilmu pertanian.
Kojoh memiliki arti dalam kelas adjektiva atau kata sifat sehingga kojoh dapat mengubah kata benda atau kata ganti, biasanya dengan menjelaskannya atau membuatnya menjadi lebih spesifik.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata kojoh adalah penuh berisi air (tentang sawah). Arti lainnya dari kojoh adalah digenangi air.